Tsarin Samar da Longkou Vermicelli

Longkou vermicelli na daya daga cikin kayan abinci na gargajiya na kasar Sin, kuma ya shahara a gida da waje.Longkou vermicelli yana ɗanɗano mai daɗi sosai kuma yana da ayyuka da yawa wanda ya zama abincin dafa abinci mai zafi da salatin sanyi a cikin iyalai da gidajen abinci.Shin kun san menene tsarin samar da Longkou vermicelli?

Tare da ci gaban kimiyya da fasaha, aikin samar da Longkou vermicelli ya rabu da ainihin kayan aikin hannu kuma ya koma tsarin aikin injiniya, ta hanyar amfani da haɗin gwiwar fasahar gargajiya da fasaha na zamani, kuma a lokaci guda ta amfani da albarkatun kasa.

Idan ana son yin Longkou vermicelli, dole ne a fara jiƙa mung wake ko wake a cikin ruwa.Wake da ruwa suna cikin rabo na 1:1.2.A lokacin rani, ana amfani da ruwan dumi na 60 ° C, kuma a lokacin hunturu, a jika su a cikin ruwan zãfi na 100 ° C na kimanin sa'o'i biyu.Bayan ruwan ya cika da wake gaba daya, sai a wanke kamannin najasa, laka, da sauransu, sannan a jika na gaba, a wannan karon lokacin jika ya fi tsayi, kusa da sa'o'i 6.

Bayan niƙa da wake a cikin slurry, za ka iya tace su da sieve don cire dregs, da kuma bayan 'yan sa'o'i na sedimentation, zubar da ruwa da yellowed ruwa.Sa'an nan kuma tattara a saka sitaci da aka haɗe a cikin jaka kuma a zubar da danshi a ciki.Sannan a zuba ruwan dumi ℃ 50 ℃ a cikin kowane kilo 100 na sitaci, a rika motsawa daidai-wa-daida, sannan a zuba tafasasshen kilogiram 180, sannan a yi sauri a jujjuya da sandar gora har sai sitaci ya zama falcon.Sai ki zuba kullun a cikin ruwan hoda, sai a daka shi a cikin filaye masu tsayi da sirara, sannan a zuba shi a cikin ruwan tafafi domin sanya shi cikin Longkou vermicelli.A sa Longkou vermicelli a cikin tukunya da ruwan sanyi don ya huce, sannan a saka Longkou vermicelli da aka wanke a cikin tsaftataccen sandunan bamboo, a bar su a sassauta su bushe, sannan a daure su a hannu.